Poli4Life è una Start-up innovativa che si occupa di estrazione di Polifenoli dalle acque di vegetazione olearie (AVO). In altre parole, da uno scarto di produzione (altrimenti destinato allo smaltimento – a titolo oneroso) noi generiamo il nostro prodotto, un concentrato polifenolico che chiamiamo Poli4Liquid.
Attraverso un procedimento esclusivo – e molto più economico di tutti gli altri in circolazione – trasformiamo ciò che è “inutile” in qualcosa di prezioso e… acqua.
E tutto questo creando solo lo 0,8% di rifiuto finale.
Poli4Life è una realtà fortemente ancorata al territorio: non per nulla siamo in Umbria, regione a grande vocazione olivicola, e dalle nostre zone prendiamo la nostra materia prima (le AVO) che percorrono solo pochi chilometri per giungere ai nostri silos di stoccaggio.
Sono caratterizzati, come indica il nome, dalla presenza di molteplici gruppi fenolici associati in strutture più o meno complesse generalmente di alto peso molecolare. Il numero e le caratteristiche di tali strutture fenoliche sottolineano le uniche proprietà fisiche, chimiche, e biologiche (metaboliche, terapeutiche, ecc.) di membri particolari della classe di polifenoli.
I polifenoli sono antiossidanti naturali presenti nelle piante (molecole polifenoliche tipo flavonoidi noti come procianidine, proantocianidine, leucoantocianidine, piconogenoli, tannini, ecc.) e risultano utili nella prevenzione dell’ossidazione delle lipoproteine e nel reagire con i radicali liberi, eliminandoli; sono stati segnalati effetti biomedici positivi a livello cardiovascolare, di malattie legate alla senescenza e di arresto della crescita tumorale.
Questa classe di composti ha una tale azione positiva sulla salute umana da essere denominata “vitamina P” in alcuni testi. Molteplici pubblicazioni scientifiche confermano le capacità salutari dei polifenoli nei confronti degli uomini; attività riscontrate anche nel regno animale ed in quello vegetale.
Proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che si sviluppano con il normale metabolismo cellulare e a causa di eventi stressogeni, come radiazioni, fumo, agenti inquinanti, raggi UV, stress emotivo e fisico, additivi chimici, attacchi virali e batterici ecc.
Inibizione sulla cascata dell'acido arachidonico
E Antivirale
In generale mostrano un impatto sullo step di iniziazione dello sviluppo del cancro, proteggendo le cellule contro l'attacco diretto da carcinogeni o alterando il loro meccanismo di attivazione (in vitro). Queste prove scientifiche spiegano la classica evidenza epidemiologica secondo cui esiste una correlazione tra consumo di vegetali freschi e ridotta incidenza di alcuni tipi di cancro (pelle, polmone, stomaco, esofago, duodeno, pancreas, fegato, seno e colon).
E' ampiamente riportato come l'ossidazione dei lipidi ed in particolare delle LDL sia la causa dello sviluppo dell'arteriosclerosi e delle malattie ad essa correlate (ictus, trombosi e malattie cardiovascolari in genere, prima causa di morte nei Paesi occidentali). Il principale meccanismo è la riduzione della coagulazione delle piastrine e delle LDL; altri meccanismi sono l'inibizione dell'ossidazione delle lipoproteine, l'azione radical scavenger e la modulazione del metabolismo degli eicosanoidi.
La concentrazione di polifenoli nelle acque di vegetazione olearie (AVO), da cui deriva il Poli4Liquid, è più alta che nell’olio di oliva; questo perché le molecole in esame sono idrofile e non lipofile. Inoltre, anche se l’idrossitirosolo è il polifenolo più noto nel Poli4Liquid, ne sono presenti anche altri e tutti contribuiscono a migliorare la salute umana. Infatti i polifenoli non hanno solo attività antiradicalica ed antinfiammatoria ma agiscono anche sul flusso sanguigno, sull’assorbimento dei grassi e del colesterolo, sui batteri e sulle difese cellulari.
L’invecchiamento è un processo molto complesso, caratterizzato da una serie di eventi successivi che minano la normale attività di organi, tessuti ed apparati.
La particolarità di questo processo è l’interessamento a 360 gradi dell’intero organismo con variazioni funzionali e strutturali che partono da molecole microscopiche come proteine, acidi nucleici e lipidi e che si propagano esponenzialmente all’intera cellula, al tessuto, all’organo, all’apparato ed infine all’organismo umano nella sua interezza.
Per questo motivo diventa importante comprendere i meccanismi molecolari presenti alla base di questi fenomeni e porre in atto gli opportuni rimedi.
Tra i meccanismi attualmente più accreditati vi sono:
Di rilevante importanza nella prevenzione della senescenza e delle sue complicanze, è la salvaguardia della funzionalità nervosa.
In questo ambito i polifenoli, da un lato grazie alla capacità di chelare gli ioni metallici, dall’altro attraverso la capacità di neutralizzare le specie reattive dell’ossigeno, si sono rilevati efficaci, soprattutto in modelli sperimentali, nel ritardare il danno neurologico presente ad esempio in patologie neurodegenerative croniche come l’Alzheimer ed il Parkinson.
Tuttavia oltre all’azione scavenger, i polifenoli sembrerebbero attivare specifiche proteine, come ad esempio SIRT1 ossia le sirtuine, coinvolte nella protezione cellulare e nella longevità, evidenziando così un ruolo modulatore particolarmente complesso.
L’attività sopra descritta si tradurrebbe nel mantenimento anche della corretta ossigenazione tessutale, e quindi nella salvaguardia della funzionalità di differenti organi e tessuti. Attività foto protettiva e cosmetologica.
L’imponente attività antiossidante di questi composti ha inevitabilmentee esteso le potenziali applicazioni d’uso dei polifenoli dalla medicina anti aging alla cosmetologia.
Sono diversi gli studi presenti in letteratura nei quali questo gruppo eterogeneo di molecole si è rivelato utile nel:
Queste caratteristiche biologiche hanno consentito così ai polifenoli di entrare a pieno titolo tra le molecole anti-aging, tanto da rientrare nella formulazione sia di integratori di uso orale che di prodotti per uso topico.
Il Concentrato base (C1) rappresenta il semilavorato dal quale poi viene prodotto il Poli4Liquid. Caratterizzato da una densità di poco superiore all’acqua e di una quantità di Polifenoli totali percentualmente assai rilevante, il C1 è adatto per quelle lavorazioni che richiedono l’irrorazione del prodotto, che risulterebbe assai problematica usando il Poli4Liquid, vista la sua densità.
Il C1 è un prodotto alquanto deperibile per cui è da utilizzare nell’arco di 2-3 mesi dalla produzione.
Il C1 è un estratto acquoso naturale ricco di polifenoli. Dal frutto dell’albero Olea Europaea, una pianta mediterranea, per spremitura a freddo del frutto si ottiene l’olio di oliva. Dal processo di spremitura si ottengono delle acque ricchissime in polifenoli che attraverso metodiche chimico-fisiche danno origine al C1.
I polifenoli proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che si sviluppano con il normale metabolismo cellulare e a causa di eventi stressogeni, come radiazioni, fumo, agenti inquinanti, raggi UV, stress emotivo e fisico, additivi chimici, attacchi virali e batterici ecc.
Poli4liquid è un estratto acquoso naturale ricco di polifenoli. Dal frutto dell’albero Olea Europaea, una pianta mediterranea, per spremitura a freddo del frutto si ottiene l’olio di oliva. Dal processo di spremitura si ottengono delle acque ricchissime in polifenoli che attraverso metodiche chimico-fisiche danno origine al Poli4Liquid.
I polifenoli proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che si sviluppano con il normale metabolismo cellulare e a causa di eventi stressogeni, come radiazioni, fumo, agenti inquinanti, raggi UV, stress emotivo e fisico, additivi chimici, attacchi virali e batterici ecc.
I Polifenoli sono molecole preziose, che possono essere utilizzate in diversi contesti: dalla cosmetica alla nutraceutica, dall’alimentazione umana ed animale alla creazione di biopolimeri compostabili. Poli4Life svolge una costante azione di ricerca per sperimentare il loro utilizzo in questi campi, e per trovarne di nuovi.
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